El alimento en el que más profundizé en el video fué la chia y siento que me quedé cortita, pero tuve que cortar mucho del video para que no qudara tan largo. Una de las propiedades más importantes de esta pequeña y muy poderosa semillita es que al estar contacto con líquidos, después de varios minutos, estas semillas empiezan a despedir una sustancia gelatinosa. Al consumir esta semilla lo mismo pasa en nuestro estómago, y esto produce un efecto de llenado, es decir que al consumir chia, nos sentimos satisfechos o llenos con nuestros alimentos más rápido y por más tiempo, lo que evita que nos dé hambre muy seguido durante el dia y no estamos comiendo botanitas o postres debido a antojos, y esta es importantisimo para mí y es como siento que más me beneficio yo de la chia cuando quiero perder peso.
Aquí les dejo un link que habla de otras propiedades importantísimas de la chia y espero que la consideren como un alimento en si dieta diaria, incluso si tienen niños darles dosis pequeñas de estas semillas los puede ayudar a crecer fuertes y sanos.
http://www.organicoynatural.cl/articulo_2.htm
En cuanto al aceite de coco les recomiendo altamente que vean los videos de Julia (Lunamusi03), no he visto videos tan tan tan informativos en cuanto a las propiedades de este aceite como los videos de Julia. Muchos videos se enfocan en demostrar los usos de este aceite en el cabello, pero la verdad es que este alimento es mucho más que una simple mascarilla para el cabello. Tiene propiedades para destruir virus, ayuda en la perdida de peso, consumiendolo ayuda a una mejor apariencia en la piel y el cabello, no solo como mascarilla pero alimentando nuestras células desde el interior. Les dejo un link donde pueden ver más información al respecto.
http://www.dietametabolica.es/coco.htm
El té verde por años se ha utilizado como ingrediente principal en pastillas para perder peso, se conoce su gran poder antioxidante, se ha mencionado que incluso tiene propiedades para prevenir el cáncer, y es estimulante debido a su contenido de cafeina, pero tambien esxisten variedades descafeinadas.
http://te.innatia.com/c-propiedades-del-te-verde/a-te-verde-beneficios.html
La toronja es una fruta, a mi gusto deliciosa, aun cuando muchas personas le sacan la vuelta por ese saborcito amargo a mi me fascina, es refrescante, rica en vitamina C y ayuda a quemar grasa, mantiene nuestra piel lozana y mejora la circulación ayudando a prevenir la aparición de várices. Les dejo un link con más información de esta fruta y con algunas recetas de cómo incorporarla en nuestras dietas.
http://www.hoy.com.do/vivir/2009/1/1/261219/La-toronja-una-fruta-con-innumeras-propiedades-nutritivas-y-de-salud
Ahora les paso más recetas para el día a día de cómo variar estos ingredientes para nu aburrirnos y utilizarlos con creatividad:
Bebida refrescante de té verde:
4 bolsitas de té verde
1 lt de agua
1 Toronja (jugo)
1 cucharada de chia (opcional)
Stevia al gusto(se puede usar Splenda, pero la Stevia es mucho mejor)
Calentar el litro de agua hasta que hierva, colocar las cuatro bolsitas de té y dejar que el agua quede bien penetrada de té y que se enfrie, aproximadamente 20 minutos. Transfiere la infusión de té a una jarra y agréfale el jugo de una toronja y endulza la bebida con Stevia. Agrega bastante hielo para que sea una bebida muy refrescante, cuando la sirvas en tu vaso puedes rociar una cucharada de chia.
Smoothie de Pie de Manzana
1 manzana verde sin pelar (picada en cubos)
2 cucharadas de proteina
1 cucharada de chia
1 taza de leche de almendra
1 cucharada de aceite de coco
1/4 de taza de yougurt natural
Canela
Stevia (opcional)
Agrega todos los ingredientes en una licuadora, licúa hasta que todos estén bien molidos y se haya formado una bebida cremosa
Avena para despertar
1 taza de avena
1 taza de agua
1 cucharada de pasas o arandanos deshidratados
1 cucharada de nuez pecana picada
1 cucharada de chia
Canela (al gusto)
Splenda (imitación azúcar mascabado/azucar morena)
Leche de coco o almendra (o soya o vaca)
Hierve una taza de agua, cuando hierva retirala del fuego, agrega una taza de avena a esa agua y tápala, dejala reposar 5 minutos. Agrega pasas o arándanos, nueces, chia, un toque de canela y endúlzala a tu gusto, vierte un chorrito de leche para hacerla más cremosa. y Disfruta. Tambien puedes agregar fresas, plátanos rebanados o la fruta que más te guste.
Ensalada refrescante
1 Pechuga de pollo o pavo a la plancha
1/2 toronja en gajos
Aderezo de frambueza (se compra en tiendas de autoservicio)
1 cucharada de aceite de cabra
1 cucharada de nuez pecana en pedacitos
2 tazas de espinaca
1 puñito de Germinado de alfalfa
1 cucharada de chia
Previamente cocina la pechuga a la plancha muy bien sazonada con sal y pimienta, y hiervas a tu gusto. Dejala reposar unos minutos antes de cortarla para no perder sus jugos. Coloca una cama de espinaca sobre un plato, después esparce un puñito de germinado de alfalfa. Corta la pechuga de pollo o pavo en rebanadas finas y colocala sobre tu cama de espinaca y alfalfa, esparce la chia, la nuez y la toronja sobre la pechuga de pollo, esparce también un poco de queso de cabra y vierte un poco de aderezo de frambuesa.
Para más recetas dejenme mensaje por aquí o por facebook.
Disfruten!!!
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